超级单品、轻食主角,北京国际餐饮高峰论坛

由北京西餐业协会和上海博华国际展览有限公司主办,北京市餐饮行业协会和惠刷通协办的超级单品、轻食主角-北京国际餐饮高峰论坛将于2018年6月28日(周四)下午13:00-15:30在北京国家会议中心二楼232会议室举行。本次论坛邀请了三位餐饮界大咖分享旗下餐饮品牌最受欢迎的单品。

“轻食”作为当下比较新的概念,源于欧洲,目前在国内大中城市比较流行。“轻食餐厅”的最大特点是环境清新,吃食低盐,低糖,低油,食物原料以蔬果为主。“轻食”和简餐不一样。简约而不简单,注重饮食健康。

随着轻餐饮品牌的快速发展,每个品牌都会研发出招牌菜,即“超级单品”。“超级单品”有助于客人关注品牌,促使消费者自主进行口碑传播。

一个餐厅可以有很多方法在互联网上火起来,也可以有多种方式诉说品牌文化,但有一点千古不变,那就是持续的口碑依然要靠研发出品,且大部分口碑都来自于那些好吃到爆的“超级单品”!

同时“第三届北京国际酒店用品及餐饮博览会”,将通过22000+平米展出面积,300+家优质展商,20000+名专业观众,10余场“轻餐”活动,8大展品类别,服务华北餐饮企业,带来万余种产品。展会于2018年6月27日-29日在北京国家会议中心E1-E4馆拉开序幕。

北京西餐业协会带您领略非凡的“轻餐印象”体验精彩的“京城食尚”。